Vørterkake og Hvetekake!
Disse kakene er noe dritdigg som jeg alltid har fått
servert hjemme til jul. Litt trist egentlig at dette er en
tradisjon som er nesten helt glemt. Julekake for
eksempel, får du i butikken men ikke
vørterkake og hvetekake.
Her er en oppskrift på hvetekake fra Det Søte Liv
Her er en oppskrift på vørterkake fra Tine
Og her noe linker til google søk med anbefalt geitost
og brunost til disse kakene
disse er aldri like gode, søte og saftige som selve kaka.
Og til lunsj på julaften kan jeg huske at vi til og med
fikk servert mølje med vørterkake og hvetekake til.
Mølje er en slags suppe laget av kraften i fra
skinkene du koker til julaften, blant annet
tungerullen og noe av de andre skinkene.
Til møljen har du noen helt hinsides digge ekte
tradisjonsrike norske flatbrød til, disse kan du få
kjøpt på butikken. Mølja skal helst smake mye salt
men ved siden av skal det likevel stå både salt og
pepper på bordet.
Det er viktig at dere da tørr å prøve smake til med
salt og pepper, da du og eventuelt gjestene synes
det kan bli enda bedre.
Her er en oppskrift på mølje fra Matprat
Kommentarer
Legg inn en kommentar